ד"ר אמוץ זיו אב, ביולוג בהשכלתו ובהכשרתו, בעל תואר ראשון, שני ודוקטורט בביולוגיה מטעם אוניברסיטת בר אילן ופוסט דוקטורט מאוניברסיטת סטנפורד בקליפורניה.
תחום ההתמחות שלו הינו ביולוגיה תאית ומולקולרית והיישום שלהם בחיי היומיום.

אמוץ הוא מנטור של איכות חיים בדרך הביולוגיה, פורץ דרך בתחום. הוא משלב את הידע החדיש מהמחקרים העדכניים ביותר לכדי הבנה ושימוש בכלים יומיומיים. כדי שכולנו נוכל לחיות חיים בריאים יותר בהבנה את הביולוגיה שלנו ואת מה שנכון לגוף שלנו.
הוא מנחה ולמלווה קבוצות בדרך מיוחדת זו וחושף עוד ועוד אנשים לרמת תודעה גבוהה של גוף האדם.